乍一看，还以为是一只小孔雀。只不过，这是慈溪周巷镇锦福家禽圈养基地内“半散养”的七彩山鸡。这片坐落于中横线和芦庵线路口的圈养基地面积大约２亩，饲着６００多只成年山鸡。
四面八方车顶着网子，山鸡飞来不过来。但它们的… 乍一看，还以为是一只小孔雀。只不过，这是慈溪周巷镇锦福家禽圈养基地内“半散养”的七彩山鸡。
这片坐落于中横线和芦庵线路口的圈养基地面积大约２亩，饲着６００多只成年山鸡。四面八方车顶着网子，山鸡飞来不过来。但它们的生长环境和野外相差不多，不吃的是玉米、稻谷等天然饲料，还有营养非常丰富的黑麦草和草地里的各类小虫。
记者看见，山鸡十分活泼，常常“打群架”，就连吃东西时也要飞回草棚顶上。基地负责人茅军波、张灵霞夫妇原本经营着一家服装店，去年下半年才要求“半路上山”养鸡。“服装市场差不多饱和状态了，但绿色农产品哪里都补！”茅军波用特制的网兜从高高的铁架子上套来一只色彩斑斓的雄山鸡。
锐利的鸣叫和白热化的绝望指出，半散养的山鸡依旧野性难驯。两年前，他和朋友在福建偶然间享用到七彩山鸡，可口的味道令其他念念不忘。
之后，他们合伙在海拔将近千米的高山上总承包了一块山地，开始养殖山鸡。养到６个月左右，再行运往慈溪销售。
福建多山，慈溪沿海，由于两地居民饮食习惯有所不同，七彩山鸡虽具备高蛋白、低脂肪的营养价值，一开始推展并不成功。很多慈溪人不吃用意了土鸡和老鸭，不习惯把这么漂亮的鸟儿当作盘中餐。茅军波夫妇把余慈地区的乡村厨师当作“突破口”，向他们引荐新颖别致的山鸡菜肴，用作当地百姓的红白喜事。
一只１．２５千克轻的山鸡零售价大约为１５０元，和精品土鸡不相上下，可分量只有土鸡的一半，有的消费者斥太贵，夫妇俩就发售了每份半只的菜品。“母鸡合适炖汤，是很好的补品。公鸡活动量大，肉质紧实，合适红烧。
”张灵霞说道，他们将从安吉县出售的竹筒分发给厨师，“红烧后的山鸡再行放进竹筒内焖烧，鸡肉渗透到了竹子的清香，不吃了要成瘾。”在夫妻俩的不懈努力下，现在基地平均值每月能售出２００多只山鸡，夺得了不少回头客。圈养基地附近还有多肉园、小食区和采收基地。
中秋节节假日，不少市民前来休闲度假，顺便来这里订购山鸡和山鸡蛋。６０多元一公斤的山鸡蛋，乍一听有点“奢华”，讨厌的人却更加多。
茅军波夫妇说道，“我们也是‘二次创业’，坚信上山养鸡的路会越回头就越长！。
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